夏日時蔬 A Tale of Few Veges

工作室十年地產租約快到期, 全公司上下忙著出清存貨, 準備遷移大計. 據聞本人將會分配到一間四面玻璃帷幕小小的獨立辦公室… 老闆自以為皇恩浩蕩, 形容的眉飛色舞, 我反倒愈聽愈心寒… 十年鞠躬盡瘁, 換來權力架空, 成為玻璃盒裡一枚蝴蝶標本. 無論如何, 否定過去心血不具建設性, 立定方向重新出發才是當務之急! 梳理成堆舊設計雜誌, 細看整列prototype sample, 一個個往夢浮現, 時熱情欣然, 時挫折頹敗, 突然想大聲說謝謝!!! 謝什麼呢? 謝謝一路上教導我支持我的盟友, 也要感謝刁難我打擊我的各種突發狀況, 因為這一切, 我之所以是我.

正因公私兩忙, 更須多吃補充精力, 不知從什麼時候開始避牲禽趨蔬果, 並非刻意環保, 而是大啖肉排令我昏昏欲睡, 時蔬鮮果的顏色嚼感卻總讓人精神振奮. 小時候有幾位遠親長輩因宗教信仰茹素, 自己一知半解頗感不沾葷似乎是苦行, 加上那些麵筋製的素鵝素鴨視覺著實突兀… 怎麼也想不到貪吃的我迷上風貌多元的蔬果世界, 印證老話never say never!

紅蔥馬鈴薯蛋沙拉, Belgium endive苦白菜是渾然天成的tasting spoon!

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祝我生日快樂 The Greatest Gift of All

生日為母難日, 該感謝爸爸媽媽賜與我寶貴的生命和獨立的思想, 然LK仍老實不客氣的大啖Tartine的蛋糕和攤手收禮物, 可見世事之無邏輯可言. 星期五在工作室不平則鳴, 持續與資源分配不公兼情緒化管理的老闆對峙, 於公司高壓一言堂的制度和劣幣逐良幣的前景擔憂… 星期六早起在外忙了整天回到家答錄機紅燈閃爍, 按下播放鈕傳出吾兒小V中英雙語童稚的生日快樂歌, 我忍不住哈哈大笑一掃陰霾… 生命總會適時提醒我們什麼是最重要的! 

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心動 Shot in The Heart

最近才觀賞由Francois Ozon執導, 老牌艷星Charlotte Rampling飾演偵探小說家的另類推理片Swimming Pool, 故事中壓抑的漸逝風華對立放蕩的斑斕青春, 不若好萊塢電影善惡分明有開始便有結束, Swimming Pool無依的人性在劇終仍沒有解答… 突然想起多年前在紐約一間專放映獨立製片的小戲院看過Ozon早期作品, 一段側寫男男青春戀情的極短篇A Summer Dress, 背景樂曲說的是官兵捉強盜的孩童遊戲…

When we were little, we used to play all day long,
I was the robber and you were the cop,
Bang, bang, you shot me in the heart,
Bang, bang, I am falling down.

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南國晚風 Singapura

幾年前初訪新加坡, 挺著五個多月的大肚子出公差, 別說是到萊佛士的Long Bar啜飲以琴酒和櫻桃白蘭地為底的新加坡司令, 連Clarke Quay珍寶海鮮餐廳的辣椒斯里蘭卡螃蟹也不敢多嚐. 此次舊地重遊, 一家人吃吃喝喝, 娘惹菜, 泰國菜, 中國菜, 印度菜, 日本菜… 無一不道地暢快. 獅城於各個不同文化的包容性, 如同她的標誌 - 活力盎然的魚尾獅. 城中大小食肆林立, 可以站在窄窄的騎樓底呼嚕呼嚕一碗彈牙的潮州魚丸乾麵, 也能散步到佳木蔥籠的植物園慢慢享受一頓三小時法國菜… 豐儉由人, 美味不打折扣, 舉國民以食為天的熱情, 更像她的國花 - 鮮艷絢麗的胡姬蘭.

新加坡曾是英國殖民地, 街道的命名, 老建築的雪白迴廊, 一扇接一扇窄長烏木窗櫺, 走著走著猛地回頭, 有種時空交錯的不確定感…

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桂冠艙與金鋼狼 The Selected Few

揮舞著時差的大旗, 我天馬行空的網誌標題更上一層樓…

一向小氣巴啦, 貪吃多於愛漂亮, 食慾豐盛過荷爾蒙的我, 私人旅行的預算大餅分配給嚐美食總是遠超半圓的扇型, ‘休息是為走更長遠路’的旅館其次, 機票能省則省, 此次赴新加坡因有其它原由, 選擇長榮桂冠艙Premium Laurel, 座位的舒適度與其它航空的商務艙不相上下, 然餐點的選擇挺花俏, 有幾項還須網路預訂.

水煮蝦沙拉, 機艙加熱食物不易, 其實應該多做如拍黃瓜, 干絲海帶, 或是滷牛腱,醉豬腳等刺激味蕾保鮮較易的冷菜, 豈不美哉?

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