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Saturday, February 7, 2009

微笑的暹邏 Amazing Land of A Thousand Smiles

於泰國的印象始自東方文華酒店,毛姆的異世界, Oh, yes! 我是它的fan,在它的境界裡,一切是那麼細緻溫文內斂,沒有一點銅臭味,往往要到境外收到信用卡賬單後, 才感嘆: 文華居, 大不易.

同樣的對比,映照著環境,映照著人心…



在傍昭柏耶河的雲石陽臺上用早餐,有濃郁慵懶的殖民地風情,一蓬接一蓬的帆布陽傘,一身雪白的廚師們在寬廣, 佳木蔥籠的大廳,準備香氣誘人的熱食. 盤中是色彩繽紛,有些叫不出名字的熱帶水果,耳邊聽著是操著南國軟語的侍者輕聲問:”Good morning, madam! Do you want some tea or coffee?” 從未為情人誓言感動的我,往往為這幾句發音不甚標準但充滿了微笑的詢問陶醉不已,原來每個人的心中,都住了一個邪惡的帝國主義者? Oriental SPA位於河對岸,乘著龍舟似的木船方能擺渡過河,迎面而來是一棟清雅的柚木別墅,蓮花池隔開了另一個世界的喧嘩,進行的已不是身體上的療程,而是心靈的神密儀式. 昭柏耶河只能遠觀 … 河畔的城市皆有水都精神上的浪漫,近看污濁的河水很惱人. 布袋蓮,垃圾,腐魚,在泰國天然三溫暖的氣候裡,蒸發成一種蠢蠢欲動,死而復生似的動物氣息.

Jim Thompson是一則傳奇,來自文明西方,消失於叢林的泰絲大亨,他的舊居保持原樣成為博物館. Thompson品味獨特,混合古董,東西方傢俱,揮灑絲綢瑰麗色彩. 樓房倚河而建,園中有院,半開放式的前廳,融合了天光水景,他走在世界的尖端,1950 年的家居,柚木,水晶燈,低腳床,現在看來仍然很經典,是活色生香的生活概念店. 經營者更以Thompson宴客的傳統,衍生成主題餐廳的食譜,風貌統一卻服務多樣化的設計延展教人喝采.


泰北的青瓷很有名,我曾和位於清邁的一家陶瓷廠合作了數個花器系列,從工匠到廠主,個個溫文低斂,凝神於細緻的釉彩紋路,彷佛陶土是會呼吸的情人,真正慢工出細活,急也急不來. 清邁這個小小世外桃源近年似乎被五星級resort瓜分壟斷, 我喜歡低調隱密的四季飯店, 拾級而上層層綿延的水稻梯田, 站在無邊無際蓮花湖中的九曲木橋上, 一回頭暮地裡為天光和微風淹沒. 清晨在油紙傘掩映的露臺吃著泰北特有的竹筒糯米飯, 遠山的雲霧一朵一朵在眼底開了謝, 謝了開, 不用吃magic mushroom 我也想歡呼what a wonderful life!!! 四季露天的廚藝學校位於山頂的芭蕉林, 柚木, 銅鍋, 石雕… 在陽光綠葉下磨著香檬黃薑指天椒, 這是美味的禪寺.


8 comments:

Vigo Baby said...

Miss LK筆下的泰國,真真風情萬種,無怪東方人西方人都爲之著迷啊.

softenoften said...

那蓮花池好漂亮喔,LK的素描快寫也很有味道噢!

Miss LK said...

VB,
泰國是少數全球化影響下(或西風東漸?)還能保有獨特文化風格的國家, 而且泰國菜更是活色生香!!!

softenoften,
數位相機電池掛了, 只好亮出看家本領, 從此白衣侍者見著我, 不再問要咖啡還是要茶, 而是咪咪笑問: “Madam, are you an ar-ti-st?”

周太太 said...

Love your sketches, Miss LK! I wish I could draw ><"
Your razor-sharp and elaborated observation is always reflected in your articles!

Miss LK said...

Thank you for your kind words!

Drawing is really another form of self expression, very much like a burst of laughter or a joyful leap :)

material girl said...

糟糕啦,我之前好像真的沒認真讀 Miss LK 的泰國遊記!連留言都沒留耶?!現在我要說,我不只有眼不識泰絲,還有眼不識泰國遊記啊。:P
P.S. Miss LK 的速寫畫得很美喔。:)

Miss LK said...

MG,
ㄧ個地方好不好玩總要自己去玩過才準, 而且每個人屬性有異, 就算旅遊同個城市見解也會不同, 沒讀不算損失啦! 預祝你有個愉快的泰國行 :)

material girl said...

我去完泰國回來再度拜讀此文, 感想是真的不同的人看到同個城市完全不同啊~

我在泰國除了處處吃東西都拉肚子與被騙子騙之外, 還跑去昭柏耶河搭快船, 結果風浪太大髒水濺到眼睛裡 (還好沒得結膜炎) 真的跟 Miss LK 看到的風雅泰國差別很多... :P

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