週日餐廳 Chez LK

整個禮拜加班忙發表會, 昏天黑地, 晚餐總啃著公司訂的pizza, 若被石頭填肚的大野狼… 突然意會到, 我不只不適任人類孩童的母親, 寵物貓狗的主人, 我連當個貓咪寄養家庭的義工都不太稱職… 下班拖著疲憊的一身心虛的回家, 發現小客人乖巧的佇立門邊等待, 冰藍色的雙眸圓睜, 雪白的披毛讓黑暗的客廳閃著銀光, 餵過貓食後, 一團小雪球悠閑的窩在我的腳邊打盹, 眼前的這番溫柔景緻令我不由得感嘆, 小動物們要求的很少, 付出的愛卻很多, 衷心盼望牠命中註定的主人早點出現, 我就圓滿達成任務了.

平日事忙, 禮拜天Chez LK總要開張一下吧? 尤其昨晚才觀賞Girl With A Pearl Earring, 覺得能在清風陽光下做家事切洗蔬果真是幸福的事啊! 結果一天就在廚房早餐房邊聽音樂度過, 透過窗戶, 看見小客人自得其樂的伸懶腰曬太陽睡美容覺, 這樣有點黏又不太黏的主客關係好像還不賴.

自製優格加鮮藍莓和香蕉片, 難得像早起的鳥兒!


廚櫃少不了幾樣增添風味的香料.

我去伊斯坦堡出差時學會的香死人不償命沙拉, 自己稍改良過.
材料: bosc 梨一個, 番茄一個, 羅勒葉一把, 羊乳乾酪Feta cheese一杯, 海鹽少許, 義式甜醋少許.  兩人份頭檯剛剛好.

或者加法式硬麵包當open face sandwich.

偶爾也須要外力幫忙, 購自Boulangerie 的焦糖小蛋糕cannele, a la mode可是本人自製的香蕉霜淇淋(三根香蕉剖半以奶油,甜椒粉,和黑糖烤熟,用果汁機打勻, 加入一杯半鮮乳一杯優格, 兩茶匙Masala甜酒, 入冰淇淋機攪拌二十分鐘即成).

接下來的難題, 就剩配什麼茶和選哪本書讀了☺