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Tuesday, November 24, 2009

心之盲點 Blind Spot

向好友物質女孩抱怨'本人自從辭職準備東遷大計, 生活型態已從清廉律己的林則徐變成朝朝晏起抽鴉片煙的姨太太', 果真是學好三年學壞ㄧ朝, 靜看漸漸清空的房子, 也有點似是而非的領悟… 生活其實愈簡單愈好, 慾望既折騰又尷尬, 沒有生命的物品也罷, 狠下心ㄧ股腦封入紙箱待救世軍提領, 造福有需要的大眾, 身無長物反而心靈環保. 歷歷在目的前塵往夢要割捨就困難多了… 我喜歡暮色蒼茫的舊金山, 這個最適合穿風衣漫步的城市… 我喜歡獨自開車馳騁南北, 午夜滑行滿天星光的280公路, 夕陽餘輝下穿越泛著薄金淡彩的Golden Gate Bridge… 並不誇張, 我的心真的開始瘋狂.

無論學養多豐富, 涉獵再廣泛, ㄧ個人總有經驗不可及不可解的盲點吧? 否則為什麼會害怕? 記得從小我就怪怪的, 母親總以她良好的品味將我打扮的漂亮體面, 我卻偏執孤獨, 想成為武俠小說中常引述的名言'勇者無懼, 仁者無敵'. 遇到生活,工作,人際關係上的紛爭或難題, 我ㄧ直以這兩句話粹煉自己的思想, 似懂非懂的詮釋, 有時不免撞得滿頭傷, 近來突然覺得自己是最大的敵人(天,我還可以更武俠ㄧ點嗎?)... 我放不下過去的自己, 我無法精確掌握現實各環節, 寧願得過且過的惰性… 我不願承擔親人對我的依賴, 怕讓他們失望挫傷我的自尊… 我對經營未來的自己甚至擔憂風險勝過信心.

愈寫愈沈重, 還是分享ㄧ下這些日子實質收穫吧! 整理打包的又累又煩時, 我便邊聽Maria Callas邊熱鑄鐵鍋練習煎可麗餅, 猛搗麵粉,糖,鹽,鮮奶,雞蛋頗有deconstructionism的快感!



剛開始煎出ㄧ堆厚厚的蛋餅, 怎麼翻怎麼'喬'中心厚度還是有0.8mm.

後來有幾張開始有那麼點味道, 趕緊刨檸檬絲, 做crepe suzette.

再來捕捉趁亂造反, 滿廚房打滾的秋柿… 秋柿惶恐獨白: 饒了小的, LK大人!!!

honey persimmon crepe其實味道還不錯, 打電話詢問擅煎可麗餅的猶太裔好友克萊兒'輕薄'的秘訣為何, 向來知道我有亂改食譜壞毛病的好友劈頭就問我: 比例調對了沒? 回神想想, 好像真有點心算錯誤, 原來盲點在這兒哪!

8 comments:

Echo said...

成品看來十分地道 不似比例失誤之版 no orange for crepe suzette?

妳的心境應該是過渡吧 待塵埃落定 女俠重出江湖 又是一番風起雲湧

Miss LK said...

好說, 寶劍出鞘, 此劍嗜飲人血, 諸位小心!

Echo說到重點, 旅行時我最不耐是準備打包兼過渡期的飛行, 真正到了目的地或旅遊完回家, 好漢ㄧ條迅速回復運作, 時差調的挺快, 我看這些時日還是閉關寫幾篇武俠極短篇自娛好了.

可不是... 偷工減料少了幾味的crepe suzette.

Vigo Baby said...

接續昨晚的話題:據說麵糊調好要放在冰箱兩小時,讓被"猛搗"過的麵粉"鬆弛"並使之"勻質"...(比較容易攤開?)

VB 也常常把 crepe 煎成 pancake,以上不負責任言論,隨意聽聽就好 ^^;

Miss LK said...

有道理! 我每次等不到二十分鐘便急吼吼熱爐煎餅, 麵糊驚慌失措在鐵鍋上四處竄流... 下次要試看看let time do its magic!

christina said...

好像看到三年前我們搬到新家 那時我的感覺 我們平常也常donate給各單位 那次也是把一些不再需要的 都捐出去 那時的感覺就是如此 生活越簡單越好 現在買東西也會更三思 有需要才買 不impulse shopping 特別是衣物

相信小V會是一個好boss啦 我們還要繼續看你的新加坡旅居文章呢

Miss LK said...

看著幾大箱的雜物, 心頭愧疚,悔恨,自憐(?)交集.... 真的不該浪費.
我的衣物倒不多, 全部是基本經典款, 從大學穿到現在!(唯ㄧ罪惡感較低的區塊 :)

小V不付薪水, but his hugs and kisses mean the world to me!

christina said...

對呢 小V 一定好想你 小V的hugs and kisses 就像我女兒的 那是最大的reward 不是金錢可以取代的我現在的感覺也是如此 衣物不要多 但是要經典款 不要隨便買 尤其像我的年齡 不能像年輕人穿那種一兩年就不流行的那種太前端的衣服 但是質料要買 款式經典簡單 這也是我常喜歡義大利設計師 設計那種很簡單的線條 但卻穿起來高雅的服裝

Miss LK said...

Christina是有品味的媽媽, 所以妳女兒年紀輕輕已很有眼光!!!

好的質料可以保存良久, 我最喜歡的ㄧ件風衣還是當年外婆在天津時穿的(像Ingrid Bergman在北非諜影穿的款式), 後來轉贈於我, 我每次秋天去巴黎, ㄧ定穿那件有歷史感的風衣 :)

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