悲傷時刻表 Quantum of Solace

打起精神寫這篇”悲傷時刻表”, 彷彿諷刺的回應自己12/10所刊登的幸福方程式, 當時的我表面上是安逸的, 孰不知生命嚴峻的考驗悄悄巃罩, 傷逝,恐懼,愧疚,思念如漩渦吞噬, 我失去如忠實伴侶心靈支柱的愛貓Fifi, 這一連串的劇變迫我面對自己的愚昧,懦弱,和無能. 以吃來營造幸福的先決條件是健康的心境, 此時此刻的我味覺全失, 仍然吃睡, 卻是動物求生的本能.

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啟程 Fifi’s Farewell

這一個星期暴雨來襲, 氣溫驟降, 凝視著生命力一點一滴蒸發在空氣裡的Fifi, 心的一部分也漸漸衰弱, 不是早知道歡樂聚, 離別苦的嗎? 為什麼就是捨不得? 所有收養寵物的主人都明白小動物們會早一步離開這個世界, 為什麼我們還要敞開心房, 讓這些可惡的小傢伙偷走我們珍貴的情感… 再也不歸還, 又偏偏留下那麼多溫柔可愛的記憶… 以後天黑下班回家, 看不到等待我的胖嘟嘟小身影, 教我怎麼辦? 失去的愛和生命的滅絕, 這麼荒涼的路為什麼只能獨個兒走?

因為小V的異位性皮膚炎, 因為期望一家早日團聚, 我常有意無意想著, 如果老貓Fifi能夠壽終正寢, 安上極樂kitty heaven, 也許我良心的重枷就卸下了… 事到臨頭, 才瞭解在生命面前, 人只能謙卑而軟弱. Sapphire不只是一隻寵物, 牠也是我深愛的家庭一份子, baby, I’ll do anything, 把妳留在這個世界.

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12/16 Sagittarius Jane Austen

Jane Austen
12/16/1775

British novelist and writer

Miss LK's favorite Austen quote:  “It sometimes happens that a woman is handsomer at twenty-nine than she was ten years before.”

奧斯汀一定是位心細如髮的女性. 同性微妙的相斥, 異性迴旋舞步似的相吸, 筆下的人性, 透著溫潤的光芒.

12/8 Sagittarius Camille Claudel

Camille Claudel
12/8/1864

French sculptor and graphic artist

卡蜜兒才華和情感都像火一般烈, 和大師羅丹互點互燃.

12/2 Sagittarius Maria Callas

Maria Callas
12/2/1923

American soprano

Miss LK's Favorite Callas quote: “That is the difference between good teachers and great teachers; good teachers make the best of a pupil’s means; great teachers foresee a pupil’s ends.”

每次聆聽卡拉斯版本的歌劇卡門, 我都覺得只有她, 能將驕傲詮釋的如鮮血似的玫瑰, 任性自由像展翅的白鴿.

Sagittarius ILYIT

SBL 4 I Love You It’s True released in March 2004
Customized to have mohair and sleepy eyes

Trixie was all about lavish faux fur, animal prints, and velvet for winter; bright silk, white linen, and matching espadrilles in each color for summer.

One would never have guessed that Trixie was a feather weight champion in weight lifting. After she retired from the sport, she started loading up her home and closet to achieve spiritual balance.

Mantra: Live with your subconsciousness

Dream Escape: Shopping spree at the Via Condotti of Rome.

季節之詩 Rendezvous In Ginza

不論旅程長短, 途經東京, 我必走進銀座金春通的一扇門, 門後有身著淡桃色和服盤髻的女侍, 魯山人的瓷器… ‘久兵衛’, 像是一位溫柔優雅永難忘懷的舊情人. 纔踏上玄關, 當年所有心動的理由, 一股腦兒兜上心頭, 壽司檯前英姿煥發的師傅談笑間, 送上活跳跳的生蝦, 滑膩的鮮鮪腹, Q嫩蒸鮑魚, 焦香的燒鰻, 略含甜酒味的煎蛋… 時驚艷, 時狂喜, 還參著窩心的暖意, 彷彿有人在耳邊低吟一闕季節旬物之詩.

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幸福方程式 The Tasty Affinity

有一次在臺北和研究所時結交的好朋友聚會, 望著大大小小餐廳café滿是粉領麗人的景緻, 這位明媚的氣質美女幽幽嘆道: “我真害怕以吃來追求幸福的假象.” 我暗地裡倒抽口氣心虛暗忖…說的是我嗎? 其實幸福是什麼呢? 沒有經過戰亂飢荒, 飽受資訊爆炸和行銷洗腦… 我們對幸福的概念, 是不是流於浮面? 感官的體會能否超越感官, 觸動心靈深層?

我是夜行動物, 清晨要離開暖呼呼的被窩簡直是酷刑, 須要早起時我只得誘惑自己… 享用豐盛的早餐哦!

誘惑一
清甜heirloom tomato, sweet basil加甜椒粉海鹽, 鮮美略帶刺激性的香氣毫不費力打開嗅覺, 鼻腔一舒, 精神頓時明澈.

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美食零時差 Gourmet Express

我的存在是活生生的矛盾, 既是視覺系, 常憑包裝購物, 逛銀座簡直是走入一整個誘惑的森林, 財力不足也要瞪眼吞下一顆顆靈感的維他命. 一方面又覺物慾橫流罪惡感奇重, 大哉問一起不知不覺晃進存在主義的漩渦, 完全是升斗小民的No Exit… 除去過度包裝不環保外, 這些美食便利包還真造福懶人如我, 在調時差的渾噩twilight zone, 投映一道溫暖脾胃的光芒!

甘味古剎虎屋, 在店裡用的季節限定栗蜜果子, 外帶的黑砂糖羊羹 綿密柔滑細緻, love is a temple, love a higher love, you lead me to enter and then you make me crawl…

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泡湯記 SPA in A Tea Cup

攜暴走祖孫赴東京一遊, 日日面對改朝換代卻改不了皇太后控制慾的家母, 和皮似孫悟空的吾兒小V, 旅途尾聲我彷彿等待最後一根稻草的凸眼駱駝… 為防範家暴, LK先生識相的邀太座泡湯紓壓, 搖搖晃晃來到北投楓漾麗緻. 臺北極富層次感, 很多藝文雜誌嫌這個城市醜, 尤其是建築. 美學是主觀的, 我覺得帝寶前的林蔭大道未必比歪七扭八騎樓下的窄巷有風格, 醜陋的是貧富兩極化.

楓漾麗緻候客室

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非典型的愛情(回憶版) Somewhere In Time

Scheherazade's slipper.

車庫門的遙控器失蹤已久, 週末心血來潮, 決定翻箱倒櫃把它糾出來… 找著找著, 竟發現兩盒LK先生’不能說的密祕’, 心跳加速, 雙手不可自制的顫抖, 眼淚潸潸而下, 悲傷之後自然是怒不可遏, 大興問罪之師! LK先生回答: ”還好你的反應不是欣喜若狂.” 便轉移話題了… 傷心人須要盟友, 急電Dr. C, Dr. C弄清楚來龍去脈後, 發噱的問道:” Yeah! Let’s have a movie night.”… 難不成我不能忍人所能忍?!

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11/15 Scorpio Georgia O'Keeffe

Georgia O’Keeffe
11/15/1887

American painter

Miss LK's favorite O'Keeffe quote :  “To create one’s own world in any of the art stakes courage.”

O’Keeffe的畫堅硬蒼涼中有一股洶湧的, 很女性化的雄性之美, 這個說法挺矛盾… 去欣賞一下吧!

非典型的愛情 Meeting Veronique

雄性和雌性物種動人處各異, 雄性寬肩, 窄腰, 聲線低沉, 具侵略性兼守衛集一身, 雌性豐胸, 柔軟, 可以包容可以撫育… 我不是雙性戀, 但常常觀賞美女看得眉花眼笑, 帥哥就更振奮人心, 俊秀的濃眉, 含笑的眼角, 微微上揚的薄唇… 千萬別開口說話, 說話藝術多半得經歲月歷煉, 縱使保養得宜, 眼眸總有一個故事,幾許蒼涼… 青春的美該是放肆而無知的, 因為豐沛, 不惜揮霍, 如烈火席捲… 怎麼說’少女情懷總是詩’呢? 我覺得青春是狂暴的, 稍縱即逝的短歌.

以下是發生在我眼皮底鼻尖下的一闕戀曲:

The lazy Miss LK created so many little house elves to take care of chores. There was Veronique, the girl in trance. Veronique’s daily duty was to pick up every strand of hair shed by the enormous Fifi, Miss LK’s fat kitty in the wine cellar. Veronique was so bored and depressed that she could die until one day…

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11/12 Scorpio Grace Kelly

Grace Kelly
11/12/1929

American actress and princess of Monaco

Miss LK's favorite Kelly quote:  “Hollywood amuses me.  Holier-than-thou for the public and unholier-than-the devil in reality.

凱莉王妃與凱莉包是夢幻少女永恆不變的嚮往吧! 多年前遊法國順路造訪摩納哥這個童話王國, 太豪華的景色, 太美的珠寶精品, 太多的觀光客… 這種虛幻的感覺讓我忍不住想逃跑…

慈母手中線 Sewn Away

我從來家政零分, 一家政這堂課總是被借去唸英數理化, 二是我個人性別恐懼, 對特意標榜性別的工作頗不以為然. 想當然爾, 榮任母親這個女性極致的角色是我人生很大的挑戰, 每次看見有子萬事足的開心年輕媽咪和天使般的乖巧寶貝, 我由衷羨慕… 因為自己如此戰競惶恐, 有說愛一個人便意味著將揭開本身不為人知的一面吧!

第一次提起針線活兒, 是替我兒小V縫’兔子裝’, 何謂兔子裝? 小V異位性皮膚炎發作起來, 會不可自制抓個皮破血流, 能想到的一個蠢方法是買大號的衣裳將過長的袖子縫成手套狀… 不堪回首的2007年, 小V周而復始徘徊於Jekyll & Hyde的折磨, 幸好天使是存在的 - 我媽媽和小阿姨這對小V的金銀婆婆! 若看兩人保養得宜, 明艷照人的外表, 壓根扯不上慈祥和藹等形容辭, 兩位脾氣火爆的資深美女卻為小V展現了最動人的女性特質, 溫柔, 細心, 無微不至的照拂… 媽媽和我母女關係火藥味濃, 有若Gozilla和那隻巨型蠶蟲(名字忘記了), 然她卻是百分之兩百的好外婆.

小V 三歲生日之際, 我不知不覺就縫出一隻戴手套的兔子和南瓜禮物盒, 媽咪祝你生日快樂!

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街角 A Different Corner

世道艱難, 為了省時間省錢, 午餐向來自攜便當在Apple輕薄但寬碩的螢幕前瀏覽新聞中囫圇而過, 自從愛車拋錨耗去我儲蓄數月的聖誕基金, 頓覺偶爾還是要善待自己, 午休時刻放下工作, 沿著街走啊走… 晃到角落的café, 準備全然放空好好吃一頓, 慢慢享受一杯熱latte.

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11/7 Scorpio Marie Curie

Marie Curie
11/7/1867

French physicist, twice winner of the Nobel Prize

Miss LK's favorite Curie quote:  “Be less curious about people and more curious about ideas."

法國女性不只是浪漫時尚的代表, 居里夫人可是榮戴兩次諾貝爾桂冠的科學家!!! 如果不分男女, 人人都能克服八卦的天性, 世界會不會因此平和些?

漂流者之歌 A Dweller’s Fable

小時候讀西洋童話故事, 隱隱有些不安… 人魚公主怎麼捨得為一位不愛她也從不去瞭解她的草包王子化為泡沫? 沒有獵人的出現, 小紅帽怕要被狼撕成碎片, 萬一獵人有戀童症, 森林的深處豈不是犯罪者的樂園? 快樂王子和燕子… 那王城還真奇怪, 有錢將座公共雕像鑲上華美寶石, 卻處處街有凍死骨?! 漢學的神話驚悚度不惶多讓, 美麗且有辦法的女性全是妖精變的, 妲己(九尾狐), 白素貞(蟒蛇)… 嫦娥奔月的背後一樁家暴呼之欲出, 聊齋中一群艷鬼是窮書生們精神上的dutch wife… 啊, 我貪吃, 別亂啃饅頭, 變成板橋三娘子的驢子… 獨鍾刑天, 那孤寂蒼涼的勇士, 在腦海不知何處的地平線, 揮舞著干戈, 永遠.

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古斯德夫的一天 The Journey Before Halloween

經濟哀鴻遍野到Greenspan 都承認in a state of shocked disbelief, 有尖酸的商業評論消遣金飯碗MBA們是否悔不當初, 應該找份實活幹如卡車司機或木匠… 這話教我兔死狐悲, 我雖不是MBA, 卻是MFA, 一樣是峞急的白領. 想想讀大學和研究所時, 因為所學, 我可是陶土, 鍊金, 木工, 甚至常混工房的’黑手’啊! 也從那時養成束髮素顏, 不配戴手飾的習慣(頭髮項鍊捲入機械就糟糕啦…) 現在工作有一大部分的時間是會議和電郵通訊, 還頗懷念動手的勤勞時光呢!

萬聖節將至, 一向對人擠人的化裝遊行和舞會興趣不大, 我想到瑪麗雪萊的{科學怪人}, 不如情境再造, 體會一下Victor Frankenstein的心路歷程吧!

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簡餐還是’野’餐? Indian Summer Brunch

公司眷戀昔日榮景, 總以為有新奇的家居裝飾點子便能讓衰退的市場起死回生… 在中產階級急遽消逝的今天, 一頭熱的努力治標不治本, 我認為不澈底去瞭解消費群的生活習慣是傲慢的錯誤, 諫言數次, 每回都被視作報喪的烏鴉… 一步一步朝冷宮邁進. 此一時彼一時, 2005年由我主導設計的聖誕節異軍突起, 一掃頹風, 不僅令公司前幾季的虧損翻盤, 也替品牌的聖誕家飾奠定領導位置… 星期五的一個會議後, 我在心中嘆息著: “Not taking any risk is the biggest risk that we are taking.” 不知道哪一天, 血氣往腦門衝去, 這句話可能就脫口而出, 想起蘇童{武則天}形容裴炎的掙扎: “說與不說還不是一個結局嗎?”

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Scorpio Rouge Noir

Nicole
Sign: Scorpio

EBL 5 Rouge Noir released in December 2002

Nicole was Coco Chanel meets Vivienne Westwood. Only she could pull off a super low cut little black dress with such grace. Her soft curls turned the punk red hair into low key sexiness.

She loved taking cooking classes at the Four Seasons Resort in Chiang Mai where she made spicy Thom Yum Gai with fresh bird’s eye chilli and chilled Tub Tim Krob with water chestnut rubies.

Theme Song: I’m A Stylish Girl

Dream Escape: Let “ meteorite” pop in the mouth at the end of the world restaurant El Bulli.

個性中性的我, 卻從小到大保有一項十分女性化的嗜好 --- 收集娃娃!!! 這麼說似乎有些性別歧視… 後來發覺很多娃娃達人是男生哩! 我並不欣賞現代Barbie, 太歡樂太美艷, Vintage Barbie飛俏的眼與翹唇的古典風韻倒讓我著迷好一陣子, 直到遇見了Blythe, 古靈精怪的大頭大眼, 我心中那個永遠長不大的女孩, 終於找到了玩伴!

10/22 Libra Catherine Deneuve

Catherine Deneuve

10/22/1943

French actress

Miss LK's favorite Deneuve quote:  “I’m lucky. I’m getting older with
some directors who are getting older"

曾有人訪問法國氣質美女凱薩琳丹妮芙, 為什麼法國女人不顯老? 大明星直率的回答: 因為法國女人不假裝年輕! 這答案很刺激, 凱薩琳丹妮芙那麼美貌, 再多多少皺紋她還是畫般雍容姣好, 得天獨厚! 遊歷法國數次, 眼見的法國女性倒也不是不顯老, 而是她們老的頗自在, 有一份成熟卻不與時代脫離的風華.

有女同桌 M&M

Money and man. 女性永不言倦的話題

年少時受張愛玲影響頗深, 她[有女同車]的散文結語: “電車上的女人使我悲愴. 女人… 女人一輩子講的是男人, 念的是男人, 怨的是男人, 永遠永遠.” 讓我不寒而慄, 和女性朋友聚會時, 總是很自制. 結婚後, 實事求是的LK先生對任性的太座一直包容, 我既沒炫耀的本錢也缺乏理由抱怨, 倒是生了兒子小V後, OBS機制正式啟動, 只要遇到孩子年歲相當的媽媽們, 便哇啦哇啦說個沒完, 聞之駭然, 當年的文學少女, 已經gone with the wind.

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豐秋食物戀 Harvest

有些習慣從小到大都改正不了, 如暑假作業必定開學前一天才編出整個夏天的日記, 或禮拜日憂鬱著明天要上學… 這星期是來年秋季的發表會, 例行人仰馬翻,日日加班, 我憂鬱的基因星期天一早開始作祟, 本想早起上農夫市場, 卻一歪二躺三賴床, 等掃除完畢出門, 已是傍晚, 在街角的小店, 採購了白蘿蔔, 菱角, 苦瓜, 番茄, 黃梨… 落日餘暉下滿載而歸.

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10/13 Libra Margaret Thatcher

Margaret Thatcher
10/13/1925

Prime Minister of the United Kingdom from 1979-1990

Miss LK's favorite Thatcher quote:  “Being powerful is like
being a lady. If you have to tell people you are, you aren’t.”

鐵娘子是第一位主導國際政壇的女性,也是英國在位最久的首相!

奔馬 I Run Free

Will I become stronger if I run barefoot instead of walking in heels?

馳騁是令人羨慕的兩個字, 邁開腳步跳躍, 跑著跑著, 身體輕盈伸展, 漸漸地心引力失去了作用…


Will my spirit soar if I ride a wild horse instead of driving an expensive car?

激烈的急速中, 要轉彎或停都會揚起滿天沙塵, 後座力是空氣凝成的牆, 矛盾的牆.


I want to run, run, run... faster with the wind racing through my ears.

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永不言倦的旅程 XueXue Institute

學學文創的一口一口學食堂

和學學文創的相遇, 像是走進費里尼電影的場景… 開頭源於現實的慾望, 途中知性感性的交會下又似乎是宿命的暗喻, 叉路走出竟然發現了一個不曾在顯性世界存在的自我, 接下來的旅程我與我將學習攜手前進.

對大環境的不滿, 有些人逃避, 有些人抗爭, 學學的團隊屬於那群將擔子挑到自己肩上, 用創造去改變的勇者, 在經濟效應不彰明的情況, 這樣的創舉有點傻, 人材整合尤其不易, 學學的處境儼然是當代介於文化與商業知識群的縮影. 我相信文化和商業可以並行, 未來能存活的商業必從核心融入獨有的文化DNA開始, 沒有任何一個企業或政治生態, 甚至個人處境是完全符合人心, 不願妥協就去開闢屬於自己的道路吧! 在跨國企業一個接一個引爆經營危機之下, 還抱怨與寄望當權者的良知, 我很難認同這樣的自己.

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從 ”玩味” 到 ”極致之味”

人生如旅程, 一場漫漫尋味之旅, 悲歡離合如酸甜苦辣, 反之亦然. 我們尋覓記憶中的味道, 探索未知的可能與不可能. 我非常不喜歡一句階級意識囂張的話, 大意是富要過三代才懂得吃, 食物其實比音樂藝術更貼近生活, 民以食為天哪! 美食由普魯斯特的瑪德蓮貝殼蛋糕領風潮, 不可否認是有些布爾喬亞的影子… {紅樓夢}裡頭, 連丫環兒要吃蒿子桿兒, 尚分肉炒雞炒麵筋炒, {水滸傳}的吃食我只記得一個人肉包子… 水米之鄉物產豐饒要講究吃不難, 沙塵滾滾的黃土高原談吃怕傷感情, 再扯下去, 有點似’人民要均富,家家鍋裡有隻雞’ 的政見發表會了.

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皇城之夢 The Palace Museum

小時候老央求大人帶我去故宮, 雖然不甚懂, 但看著字畫, 佛像, 瓷器, 玉雕, 漆盒… 有的如行雲流水, 有的巧奪天工, 總渾然忘我, 一頭栽進那時空交錯的世界. 當年赴異鄉求學, 一時間不知該往行囊裡裝什麼, 就帶了{紅樓夢}, {唐詩三百首} 和一卷複刻的{清明上河圖}袖珍卷, 喜歡古老的東西陪著我, 歷史感令人安心.

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9/30 Libra Eileen Chang 張愛玲

Eileen Chang
9/30/1920

Chinese novelist, the author of
the Lust Caution

年少讀張愛玲, 迷戀斯人美艷文采, 等經歷多了再讀張愛玲, 句句人情練達像冷不防捅在背上的刀, 想來淒然. 她的文字意像令人陶醉, 白流蘇, 言丹朱, 琉璃瓦, 金鎖記… 每翻開書, 彷彿有個纖長的女子, 高高的旗袍領夾著尖下巴, 丹鳳眼斜睨著人冷笑. 

聽聞她孤單在異鄉去世的消息, 記得是1995的夏天, 我暑假回台北, 房間冷氣吹的人頭暈, 電視連續劇片尾曲是梅艷芳磁性的聲音低唱:” 我這般苦戀, 你這般敷衍, 錯過緣分人都倦.” 我想起… 張愛玲是個特別的女子, 但每位女性的生命中似乎都有一個胡蘭成.

知味 Professor S

想寫關於Professor S 很久了, 九月二十八日教師節, 不肖弟子這廂有禮啦!

求學生涯中, 對我影響最深的, 是我在Stanford攻讀研究所時的S教授. 教我的時候, 她已經八十一歲了, 猶太裔, 不足五呎高的她, 是個小小核能發電場, 縱橫商學院和工學院之間. 一身緊身黑衣的S教授, 花白梳髻的頭髮上, 總俏皮的斜戴一頂黑色貝雷帽, 胸前配別一個倒著的時鐘胸針(所以一低頭, 就知道現在幾點). 那小小的身影一出現, 總有成群學生蜂擁上前, 她語不驚人死不休, 笑稱工作的最佳道具是一張床(做白日夢和找靈感…). 輝煌的一生擔任過許多跨國企業的特別顧問, 直到四十七歲才和一位企業家結婚, 丈夫去世後她將豪宅所在捐出當國家公園, 自己移居至Stanford任教, 創立了商學院裡的Process of Change Lab. 我們一老一少無話不談, 她常常約我去位於Downtown Palo Alto的小公寓喝茶, 獨居的她並不顯寂寥, 房子滿滿是遊歷世界各國收集的骨董和小玩意兒, 牆上掛著她和丈夫生動自然的黑白照片, 天南地北的軼事聊完, 她提醒我不要早婚… 認為我所有的優點都是婚姻的致命傷. 也有善體人意的時候, 當我告訴S教授為了挽回瀕臨破裂的感情, 我決定去紐約工作一個暑假, 她只是微笑: “Following your heart is the best decision that you can ever make!”

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When I Feel Blue

I buy RED!!!

自從在灰色星期四失去了重要的成員N… W, KT 和我這個由我領導的團隊士氣低迷不已, 美國經濟衰退, 先是房地產次貸風波, 投資銀行經營危機, 到哪都是人心惶惶, 相對無言淚千行. 我忍著淚水在眼眶打轉, 拒絕八卦流言, 仔細梳理N留下的工程, 看著一張張設計稿與企劃, 多好的一個年青人… our loss will be the competitor’s gain. 午休時分, 我忙著聯絡人脈, 期盼能幫助N找到一份更好的工作, N年紀雖輕, 卻得負擔妻子孩子(和我家小V同年)的生計, 我的頂頭上司, 上上司不斷提醒我, N的去裁和我無關, 和他個人表現無關… 這是企業求生存必要的割捨… 我不能原諒自己, 竟然沒有警覺防範, 保護我的團隊.

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Libra Lil'Heart by Milk

Fion
Sign: Libra

MLK-EX Lil’Heart by Milk released in December 2004

Fion lived in a city that rained all the time so umbrella and the trench coat became her fashion.

She loved pastel colors and white. On the occasional sunny days, she would carry her home made cup cakes in a willow
basket and passed them out to all the children on the block. Her signature flavors were Lavender with créme fraiche and
Riesling soaked Apricot.

Favorite Movie: Les Parapluies de Cherbourg

Dream Escape: Pairing foie gras de canard de Chalosse confit
au naturel with Sautern at Taillevent, Paris.

繁花輕舞盡 Fleur de Sel

第一次看見鹽之花, 那白不是白, 瑩光內璦, 半透明的水晶沙子輕輕用指尖拈了, 像飄雪, 融化在舌頭上, 綻放一朵接一朵淚水似的浪花… 後來知道這叫fleur de sel, 讓我想起波特萊爾黑暗而妖艷的詩集惡之華 Les Fleurs du mal… 原來這鹽天然的味道像思緒, 稍縱既逝, 那鹽也似淚光, 一剎那劃亮了, 又顫顫黯然消失… 這幾年飲食愈發返樸歸真, 漸漸喜歡清簡的原味, 而種種手工海鹽岩鹽彷如仙子起舞揮灑的星塵, 讓食物沈睡的靈魂甦醒… 溫泉蛋, 綠蘆筍, 白茄, 蠶豆, 甜玉米, 酪梨… 新鮮的農產閃閃發光.

我鹽的入門課是一套四盅人手採自世界各地的海鹽:
Sel de mer rouge 

de Haleakala
火辣辣的顏色, 味道卻纏綿而悠長.

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如果還有明天 Museum of Tomorrow

明天是日與月輕觸指尖攜手, 旋即背對背分馳的臨界點, 充滿了未知數, 迷漫著幻想… 旭日東昇的明天是熱血’奔馬’的結束和疑惑’曉寺’的序幕… 明天也替沙塵夕陽中的堅毅女子Scarlett O’Hara在絕望中預告了希望… 多年前觀賞Les Miserables 當聽見革命領袖Enjolars唱著:

Do you hear the people sing?
你聽到人們唱歌嗎
Singing the song of angry men?
唱著憤怒人民的歌
It is the music of people
這是人們獨有的歌
Who will not be slaves again!
不願再當奴隸的人們
When the beating of your heart
當你的心跳
Echoes the beating of the drums
與擊鼓共鳴
There is a life about to start
一個新時代將誕生
When tomorrow comes!
當明天來臨

我不禁為那份勇氣激動落淚.

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鼎泰豐與天香樓 The Sanctuary

好的飯館是座聖堂, 以溫暖的食物和妥貼的招呼撫慰人心, 裝潢不須太有戲劇性, 簡潔乾淨為佳, 菜譜繁瑣又或食材爭妍鬥麗者, 味道不見得驚艷, 價錢往往驚人, 臺北三步一小館, 五步一大館, 大部分的餐廳有形無靈, 食物與服務貌合神離, 吃得人心與口皆索然, 有兩處我卻是每次回臺北必造訪, 維持五臟廟的香火並心靈健康.


鼎泰豐

一日之計在於晨, 東區的人卻晏起, 店家不到十一點不開門, 幸好有個Sogo復興館鼎泰豐分店, 我喜歡趁它十時一開門便入座, 享受一頓寧靜的早午餐, 食量大者如我, 常叫一碗酸菜拌麵外加一籠芋頭小包, 酸菜的鮮和細麵的滑, 在喉間奏著抑揚頓挫的進行曲, 末了, 綿膩的芋餡如幸運之神的吻, 令人做什麼都精神百倍, 或者一籠蟹粉小籠包和一小碟八寶飯也極美, 飲葡萄酒者總稱美酒遇到了相合的美食是mariage or marriage 結婚, 我倒覺得豬肉, 蟹粉, 薑絲是 ménage à trois (中文翻譯挺不雅, 叫’三’人行,‘P’有壞事), 入口彷彿經典老片’飄’中Rhett Butler終於吻了Scarlett O’Hara 般雋永激情… 這當兒頂好來幾匙熱呼呼甜糯的八寶飯, 一口一口慢慢的轉換情緒, 挖到哪個寶是哪個寶, 青紅絲, 甘納豆, 糖冬瓜… 滿嘴蟹粉若只以淡茶潤口, 結帳出了店門沒人再對你笑咪咪, 保證心惶惶失落感倍增.

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9/16 Virgo Lauren Bacall

Lauren Bacall
9/16/1924

American motion picture and stage actress

Miss LK's favorite Lauren Bacall quote:

“Looking at yourself in a mirror isn’t
exactly a study of life.”

她的美麗性格, 還是她的性格美麗, 洛琳白考兒是電影史一則風情萬種的謎語.

9/15 Virgo Agatha Christie

Agatha Christie
9/15/1890

English novelist and playwright

Miss LK's favorite Agatha Christie quote:

“If one sticks too rigidly to one’s principles, one would
hardly see anybody.”

許多故事以死亡為結束, 克莉絲蒂的故事往往從死亡開始, 剝繭抽絲, 優雅的書寫人性.

忘情書 The Last Letter

楔子

美其名是替太座補慶生辰, 酒量淺的LK先生拉著我壯膽參加大同亞瑟頓舉辦的Chateau Palmer品酒晚宴, 立意甚佳, 餐點也出乎意料的美味, 餐會的程序卻零亂, 有些賓客在開場後三十分鐘後才姍姍來遲, 有的盛裝, 有的T恤牛仔褲… 呃, 品酒雖是休閑的活動, 如守時及隨場合適當穿著等基本禮儀總該尊重吧! 前前後後品嚐了八瓶風采年份各異的酒(1白, 6紅, 尾聲配甜點的干邑). 最合當晚心情口味的是1996 Chateau Palmer Cabernet Sauvignon 紅葡萄酒, 啜著飲著, 一條厚重柔軟, 暗紅色的絲絨地毯在我眼前緩緩展開…

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獨食 Snack Walking

如果有一天我選擇回臺灣定居, 多半是為了吃, 邊走邊吃. 這話說的挺沒良心, 但我是極孤獨的人, 並不戀家, 與其在喧鬧的八卦肥皂劇中任心漸漸死去, 我寧願守著私隱終老. 一下飛機, 霧都冷冽的空氣竟有些玫瑰的鋼鐵芳香, 我嗅到了寂寞, 也嗅到了暗香浮動的自由, 我一襲黑色風衣, 彷彿緇衣女尼, 除了一頭濃密的烏髮, 臺北太熱了, 我到了沒兩天, 就將厚長的馬尾剪短削薄, 回到這兒, 卻覺得空蕩蕩的脖子有些淒涼, 臺北悶燒的氣候, 就不合適穿風衣了, 我一櫥子各式各樣的風衣啊!

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我是誰? Id, Ego, Super-Ego

文章慢慢累積, 突然發現自己部落格風格之不一統, 想到哪寫到哪, 毫無脈絡紋理可言, 這大概就是佛洛依德精神架構的原型, 當Id, Ego, Super-Ego不甘同住一個房子的時候, 就要鬧精神分裂了. 宗教無論佛學或基督天主, 強調的都是來世, 死是往生, 血肉之軀不過是靈魂暫棲息的臭皮囊, 儒學卻重入世, 不知生, 焉知死, 巴斯可定律的巴斯可Pascal脫俗, 在頌神的著作Pensees描述人脆弱如蘆葦, 是思想的蘆葦, 蘆葦中空, 思想如風, 隨風搖擺, 啊! 真是科學家浪漫的想像, 也許有一天, 我們都會向進化的外太空生物看齊, 全以腦波互聯溝通, 無用的手足萎縮… 人人成了飄浮的thinking reed!

名為Miss LK的小小建築, 住了不止Id, Ego, Super-Ego三個房客, 也許還有alpha LK, beta LK, omega LK… 來來去去等accidental tourists, 以下是本館主較熟悉的幾個面孔:


這位設計師秉性淡泊, 熱衷創作, 夢想與現實並重, 偶為五斗米折腰, 但不相信懷才不遇的說法, 因為design is problem solving, 每個困境就是動腦筋的良機.

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8/29 Virgo Dinah Washington

Dinah Washington
8/29/1924

American jazz singer

Miss LK's favorite Dinah quote:
“If I could sing anything, anything at all.”

黛娜的歌聲是個記憶的夾子, 儲存了早逝的戀情, 遺忘的憂傷, 人生的無可奈何…

8/26 Virgo Mother Theresa

Mother Theresa
8/26/1910

Miss LK's favorite Mother Theresa quote:

“Yesterday is gone.  Tomorrow has not yet come.
We have only today.  Let us begin.”

慈悲之母德瑞莎修女以溫情喚醒世界的良心, 萬里善行由自己的腳步開始.

Virgo All Gold In One

Giselle
Sign: Virgo

BL 4 All Gold In One released in December 2001
Customized to have bright red lips and no eye shadows

Giselle was the identical twin sister of Goldie.

She was the freelance designer for Santa(toys), for Mother Nature
(snowflake and cloud shapes), and Subconsciousness(weaving
dreams).

Giselle worked in a tree house filled with ultra sleek, brightly colored
cubes and bubbles.

Mantra: TLDM think less dream more.

Dream Escape: Becoming the master puppeteer and only performs
at the night of the full moon.

青梅煮酒 Le Vin en Abricot

青梅煮酒似乎是英雄做的事呢! 這個獨特的美味, 我卻學自一位美人, 我的外婆. 祖譜上並沒有記載著外國血統, 但外婆這府城女兒, 年輕時美的令騎著軍馬而過的外公停馬暫借問, 結下五十年的恩愛, 外公去世多年, 白髮蒼蒼的外婆依舊雪膚高鼻, 一雙深邃的大眼燦燦如星, 歲月掩蓋不了的細緻溫柔, 她永遠是我心目中美好女性的典範. 朋友初見外婆, 總要吃驚兩次, 一驚驚艷, 世間竟有此美婦人, 二驚驚惋, 我完全承襲父系遺傳, 這樣的美貌在我身上連一丁點兒影子都看不到.

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8/19 Leo Coco Chanel

Coco Chanel
8/19/1883

French fashion designer

Miss LK's Favorite Coco Chanel quote:
“There are people who have money
and people who are rich.”

嫵媚的山茶花, 一件黑色小洋裝, 時尚觸覺敏銳, 個人風格強烈的香奈兒女士創造了屬於女性的經典.

花語 Razzle Dazzle Gypsy Roses

午后昏昏欲睡之際, 花店送來一個頗具巧思的精緻花藝, 署名給我, 女性同事們紛紛投以羨慕的眼光, 還沒細讀卡片, 我就猜出送花的人是誰, 送花的的確是位英俊瀟灑的男士, 為什麼送花呢? 因為這傢伙昨天晚餐放我鴿子!!! 其實我沒怎麼生氣, 不過是老朋友敘舊, 訂的也是我常去的小餐廳, 等了一會兒,我想大抵是陰錯陽差聯絡有誤, 手機也不通, 便既來之則安之自得其樂的吃喝起來… 也只有朋友能這麼豁達, 若是情人或另一半爽約, 恐怕由愛故生憂, 由愛故生佈, 後果只能以”捅了個馬蜂窩”來形容(LK先生可以提供親身恐佈經歷).

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中途之家 Lonely Hearts Club

In the quiet forgotten corner of every city, there was a Lonely Hearts Club. It gathered wandering souls that had nowhere to turn to. Some were reproduced without consciousness yet Nature never took care of its own course. Some were once loved but abandoned with or without a reason that left permanent bruises in these little achy hearts. Some never wanted to be tamed. They tempted, teased, or simply watched the passing bys when Time stretched infinitely into eternity. Surely there was Love waiting to be adopted but one must sign a deed:

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挑戰吳爾芙 Bistro Jeanty

不知是年紀到了還是怎樣, 我近來連4 course dinner都坐不住吃不完了… 尤其是著重奶油的法國料理, 要享用大餐只能中午, 還有大半天可以消耗熱量. 若是晚上用大餐, 吃了最後一道petit four甜食, 我幾乎要撲倒在餐桌上來個food coma. 可憐LK先生, 每次我們這對雌雄大饕轉戰遠地食肆, 回程總是由方向感良好的他架駛, 我則在前座表演閉目仰頭外加雷聲轟隆的”吸星(天上的星星)大法”.

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8/9 Leo Eileen Gray

Eileen Gray
8/9/1878

Irish furniture designer, architect, and a pioneer of the International Style aesthetic.

艾琳,葛雷是二十世紀初少數的女性工業設計師, 她的風格簡約帶些禪意, 葛雷當年結合鋼管和玻璃的E1027 Table, 現在看來仍然經典甚至前衛.